我國食品包裝機械前景分析
隨著我國經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平普遍的提高，食品包裝機械的應(yīng)用前景相當樂觀。近幾年來，我國加大了對食品質(zhì)量和安全的監(jiān)管力度，對食品的生產(chǎn)加工的包裝技術(shù)都提出了更高的要求。一大批食品生產(chǎn)企業(yè)相繼加大對包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新的資金投入，這在一定程度上加劇了我國食品包裝機械行業(yè)的市場競爭。
盡管目前我國食品包裝機械的水平有了較大的提高，但是與發(fā)達國家相比，我國的食品包裝機械在競爭中還是明顯處于劣勢。我國包裝機械行業(yè)中有30％左右的企業(yè)在重復(fù)低水平的建設(shè)，這種狀況既浪費了有限的人力、資金等重要資源，還給我國的包裝機械市場的造成了混亂，阻礙了包裝行業(yè)的健康發(fā)展，同時也制約著我國中小型食品企業(yè)對包裝技術(shù)的創(chuàng)新和對包裝機械的換代升級。
我國國產(chǎn)食品包裝機械與國際的包裝機械存在著很大差距，主要體現(xiàn)在：穩(wěn)定性差、壽命低、 外觀不夠粗制、高耗能、核心技術(shù)不夠先進、包裝機生產(chǎn)效率低等方面。如果想要和國際食品包裝機械品牌競爭，我國的包裝機械還有很長的路要走。首先應(yīng)加大對食品包裝機械科研經(jīng)費的投入，“科學(xué)技術(shù)是Di一生產(chǎn)力”，科學(xué)的力量在各行各業(yè)中都能得到充分的體現(xiàn)，食品包裝機械行業(yè)也不例外，只有包裝機械的科技水品上去了，耗能高、生產(chǎn)效率低穩(wěn)定性差等難題也就迎刃而解了；其次應(yīng)當吸引更多的中小食品包機械企業(yè)加入到競爭中，適者生存，只有能經(jīng)得住慘烈市場競爭的企業(yè)才能提供有保證的包裝機械產(chǎn)品，才能促進其他包裝機械企業(yè)提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量。
目前我國的食品包裝機械在材料、技術(shù)、工藝等方面的水平還遠遠不能滿足我國當前食品企業(yè)發(fā)展的需要。一些食品企業(yè)不得不引進國外較先進的食品包裝生產(chǎn)線，導(dǎo)致國內(nèi)的市場份額供不應(yīng)求。但總體來說我國食品包裝機械的發(fā)展空間還是很廣闊的，食品包裝機械的包裝技術(shù)水平還需提高。
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